ちょっとしたひと工夫で、生魚の日持ちを長くし、忙しい時でもサッと焼く
だけで1品完成♪　生魚の味付け保存に最適な調味料をご紹介いたします。

• 生鮭にオススメ　　　➡　こうじ漬けの素　

• ブリなどにオススメ　➡　焼肉用のたれ、色なし醤油　をブレンド

　切り身の数に合わせ　適宜　(表面にタレが付く程度でOK)

　・バット容器にタレを入れて生魚とタレ類を入れ３日ぐらい漬けておく。
　　(バット容器がない場合はジップ付の袋などでもOK）

　・焼く時はタレをキッチンペーパーなどで軽く取り除きクッキングシートを
　　敷いたフライパンで蓋をして弱火で両面を焼き、火が通ったら
　　蓋を取り焼き目をつける。

　味付けする事で臭みを取り、魚の旨味もUP！生魚より日持ちもUP！
　お好みの塩加減が出来ます。
　是非お試しください。